top of page
Vyhledat
Kapustu rozeberu na jednotlivé listy, dám do hrnce a zaliju vařící vodou, stačí chvilička a listy změknou (pokud máte mladou kapustu, větší je lepší povařit, aby listy změkly). Vyndám a okapu, pokud je tvrdý košťál, je lepší ho vyříznout. Naložené maso scedím, pořádně vymačkám přebytečnou vodu. Nakrájím najemno cibulku, česnek, mrkev a celer. Do mísy dám maso, zeleninu, vajíčko, sůl, pepř. Vše promíchám a propojím v hmotu, přidám 2 hrsti cornflake strouhanky. Na každý list nandám polévkovou lžíci náplně (záleží na velikosti listu), zaroluji, aby nic nevypadlo a skládám na těsno jednotlivé závitky vedle sebe do pekáče. Posolím a podliju troškou vody. Dám péct na 180°C cca 25 min.
Na trošce másla osmahnu na drobno nakrájenou cibulku, zesklovatím, přidám sekaná rajčata a protlak, krátce orestuji, přiliju vývar a dám pyramidkové koření a směs koření na rajskou. Nechám provářet cca 20 min. Vyndejte pyramidku, dosolte, doslaďte, dokyselte :o) Pokud vám nevadí kousky rajčat máte omáčku hotovou, pokud chcete mít hladkou, stačí rozmixovat tyčovým mixérem, sama se i přirozeně zahustí nebo pokud chcete ještě hustší přidejte jíšku, mouku.
Nejnovější příspěvky
Zobrazit všebottom of page
コメント